メンテナンスさせてもらっている
佐川町の司牡丹酒造さん。
昨夜は第13回高知司牡丹を楽しむ会へ
参加してきました。
250名の酒好きが集まり
司牡丹のお酒に舌鼓です。
普段はなかなかお目にかかれない
純米大吟醸から
いつもよく飲んでいる
超辛口純米酒の「船中八策」まで
いろんな旨い酒が揃っていまして
毎回楽しみに参加させていただいています。
昼は仕事でお世話になり、
夜は口と胃袋がお世話になるといった
公私共々&昼夜お世話になっている司牡丹酒造さん。
こんな旨いお酒を造っている蔵を
屋根から守れる仕事をさせていただいていると言うのは
本当に仕事冥利に尽きます。
なんか、、、
酒造りの一部を間接的に手伝っている様な
妙な勘違いになります(笑)
さて、先日まで
蔵の屋根を超重量級の土瓦から
軽量で防災力も高まり暑さ対策を行える
「エコ遮熱ルーフ」で葺き替えを行っていました。
これから始まる酒の仕込みに
随分と効果が発揮できるハズです。
また、この夏のシーズンは
冷蔵倉庫の内装結露トラブルも起きましたので
合わせて「遮熱」で解決していきます。
ところで、昨夜の会では
利き酒へチャレンジしたんですよ。
純米大吟醸酒に純米吟醸酒、
そして純米酒に本醸造酒と普通酒。
この5つの酒を利き酒して
どれがその酒かってのを当てるんです。
自称酒好きと言っている割には
毎年全く当たりません(笑)
しかし、今回は5種類全てを当てました!
まぐれでしょうが、やー嬉しくてね♪
自分達が葺いた屋根の酒蔵で造られたお酒。
それがまぐれながらでも利き酒が当たるっていうのは
何か誇りといいますか
「俺、分かってるね~(笑)」なんて・・・
勝手に勘違いし、天狗になってる始末です。
また、杜氏さんにも
それぞれの酒の特徴を自らご説明頂き
味見をしていけば
そりゃ~酒の量も進みますよ。。。
そんな楽しい「司牡丹を楽しむ会」も
宴たけなわになる頃には
自分も調子に乗ってグビグビやってましたから
ベロベロの神様に捕まってました(笑)
や~飲んだ、飲んだ。。。
では、また明日!
ガルバリウム鋼板屋根への葺き替えで
地震に強く、
遮熱工法で暑さ対策も行う
屋根リフォームと雨漏り修理専門の
【株式会社オガサ製工】
小笠原孝彦
(おがさわらたかひこ)でした。